Larmet om branden kom till räddningstjänsten strax före klockan 19.
– Det har brunnit på spisen och sedan spridit sig till konstruktionen, säger Niclas Fogelqvist, larm och ledningsoperatör på Västra räddningsregion.
Räddningstjänst åkte till platsen med tre enheter, även polis och ambulans ryckte ut.
Strax innan klockan 20 meddelade räddningstjänsten att flera av deras enheter hade lämnat platsen.
– Vi är endast kvar med en enhet och en insatsledare. Vi har branden under kontroll, säger Niclas Fogelqvist.
Christopher Hoff var insatsledare på plats.
– Branden är släckt men vi ser förhöjda temperaturer i vägg och golv. Det är inte mycket men vi har fått såga upp i väggen så att det inte finns någon glödbrand, säger han till Mölndals–Postens reporter på plats.
Vid klockan 20.45 var räddningstjänsten fortfarande kvar på platsen för kontroll och hade som prognos att vara klara inom två timmar.
– De vill kontrollera så att den inte sprider sig så vi räknar med att vara kvar där till 23, säger Niclas Fogelqvist.
Polisen har upprättat en anmälan om allmänfarlig vårdslöshet.
– Det är olja som har brunnit på stekpannan, säger Fredrik Svedemyr, polisens presstalesperson.
